{"product_id":"ploc-suszona-bez-luski-srednia-z-kawiorem-luz","title":"Плотва сушена без луски, середня, з ікрою, вагова","description":"\u003cp\u003eСушена плітка без луски, середнього калібру, з ікрою – продається на вагу в тому вигляді, в якому її традиційно подають до пива в Україні та по всій Східній Європі. Луска вже знята: береш, їси – жодної метушні за столом.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eЧим ця плітка відрізняється від іншої сушеної риби\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eСередній калібр – м'ясо товщіше, ніж у дрібних екземплярів, і сушіння проходить крізь нього рівномірно, даючи щільну, добре просолену текстуру.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eБез луски – шкіра очищена ще до продажу, тому рибу зручно їсти одразу.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eІкра в комплекті (насипом) – дрібна, злегка солона ікра плітки – окрема закуска, яку цінують не менше за саму рибу.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eПродається на вагу – берете рівно стільки, скільки потрібно.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eЗ чим подавати сушену плітку з ікрою\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСушена риба цього виду розкривається поруч із холодним пивом – пшеничним або лагером, де гіркота хмелю підкреслює солоність і концентрований рибний смак. Ікру насипом добре подати окремо: на скибці житнього хліба з маслом – простий, але виразний варіант закуски.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eПитання про цю плітку\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eУ плітки багато кісток?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eПлітка – кісткова риба, і дрібні кістки між м'язами є. У середньому калібрі вони помітніші й легше відчуваються, ніж у маленьких екземплярів. Їжте повільно – так і смачніше, і безпечніше.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eЩо означає «ікра насипом» (luz)?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eІкра продається не в окремій упаковці, а разом із рибою – насипом. Це традиційний формат продажу на вагу, характерний для українських гастрономічних магазинів.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eЧим сушена плітка відрізняється від копченої?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eПри сушінні риба не контактує з димом – волога виходить природним шляхом під дією повітря. Результат: виражений солоний рибний смак без димного аромату. Це класичний формат сушеної риби до пива.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp\u003eІкра лишається на тарілці останньою – і саме вона стає приводом потягнутися за хлібом ще раз. Плітка з ікрою насипом – закуска, яку не доводиться пояснювати тим, хто виріс із нею за одним столом.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wxm-spec\"\u003eАлергени: риба. Зберігання: у сухому місці, згідно з датою на упаковці. \u003ca href=\"\/uk\/pages\/dostawa\"\u003eДоставка\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WIXMART - Ukraiński Sklep Spożywczy","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54232344265043,"sku":"280049","price":125.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"300g","offer_id":54232344297811,"sku":"280049-3","price":37.5,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/2392\/3539\/files\/ploc-suszona-bez-luski-srednia-z-kawiorem-luz.webp?v=1785087033","url":"https:\/\/wixmart.pl\/uk\/products\/ploc-suszona-bez-luski-srednia-z-kawiorem-luz","provider":"WIXMART - Ukraiński Sklep Spożywczy","version":"1.0","type":"link"}