Produkty z tej samej kategorii
Przetwory warzywne →-
MUSZTARDA KOZACKA TORCZYN 130g
Cena regularna 5,59 złCena regularna -
Ketchup “Chili” Schedro 250g
Cena regularna 6,30 złCena regularna -
Musztarda Winnicka "VHS" 200g
Cena regularna 5,90 złCena regularna -
Ogórki marynowane Veres 300g
Cena regularna 14,40 złCena regularna -
Chrzan z buraczkami Winnicki 200 g
Cena regularna 5,99 złCena regularna -
MUSZTARDA UKRAIŃSKA MOCNA VERES 120g
Cena regularna 4,60 złCena regularna
Do takich produktów zwykle biorą
-
Sucharki o smaku bekonu Flint 70g
Cena regularna 2,90 złCena regularna -
Cukierki Roshen Romashka luz
Cena regularna 65,00 złCena regularnaza 1 kg -
MUSZTARDA KOZACKA TORCZYN 130g
Cena regularna 5,59 złCena regularna -
Cukierki Roshen Czerwony mak luz
Cena regularna Od 18,40 złCena regularnaCena jednostkowa 92,00 zł/kg -
Ketchup “Chili” Schedro 250g
Cena regularna 6,30 złCena regularna -
Sucharki o smaku śmit z ziel Flint70g
Cena regularna 2,90 złCena regularna
- Marka
- Delikatesy Świata
- Podmiot odpowiedzialny za produkt
- Leon GMBH
Grzyby opieńki kiszone 530 g to przetwór z małych leśnych grzybów kiszonych w naturalnej zalewie octowo-solnej. Kapelusz zostaje sprężysty, a charakterystyczna kwaskowatość sprawia, że opieńki działają jak przyprawa i dodatek w jednym.
Co sprawia, że opieńki kiszone są wyjątkowe
- Małe, zwarte kapelusze – nie rozpadają się podczas serwowania ani mieszania z innymi składnikami.
- Wyrazisty, lekko kwaskowy smak – odróżnia je od łagodnych grzybów marynowanych w słodkiej zalewie.
- Format 530 g – wystarczy na kilka porcji, słoik szczelnie się zamyka po otwarciu.
- Gotowe do użycia – bez moczenia, bez gotowania; wystarczy odsączyć i podać.
Jak i do czego podawać opieńki kiszone
Odsączone opieńki trafiają prosto na deskę z wędlinami i chlebem żytnim – kwaskowatość przełamuje tłustość mięs. Sprawdzają się też jako składnik sałatki z cebulą i olejem słonecznikowym, jako dodatek do bigosu w ostatniej fazie gotowania albo jako przekąska do piwa. W kuchni wschodniej podaje się je w miseczce obok gorących dań mięsnych zamiast ogórków kiszonych.
Pytania
Czy opieńki kiszone nadają się do gotowania, czy tylko na zimno?
Można je stosować na dwa sposoby. Na zimno – odsączone i podane od razu zachowują sprężystą teksturę. Do gotowania – dodane pod koniec duszenia lub do bigosu wzbogacają smak bez rozpadania się.
Jak przechowywać słoik po otwarciu?
Po otwarciu przechowuj w lodówce, zalany zalewą. Zużyj zgodnie z datą na opakowaniu.
Czy opieńki kiszone różnią się od marynowanych?
Tak. Kiszone dojrzewają w solance z naturalną fermentacją lub zalewie octowej bez cukru, co daje wyrazistą kwaskowatość. Marynowane zazwyczaj mają słodko-kwaśną zalewę z cukrem i przyprawami.
Wieczór z żytnim chlebem, kawałkiem wędzonej wędliny i miseczką odsączonych opieńk – to jeden z tych prostych zestawów, które nie potrzebują żadnego ulepszania.
Alergeny: sprawdź skład na etykiecie. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu w lodówce. Dostawa.