
- Marka
- Chumak
- Podmiot odpowiedzialny za produkt
- KRAVETS SPÓŁKA CYWILNA
Aleja Bohaterów Września
02-389 Warszawa
Koncentrat pomidorowy Chumak 25% to gęsta pasta pomidorowa w słoiku 350g, produkowana z dojrzałych pomidorów przez jedną z najbardziej rozpoznawalnych ukraińskich marek spożywczych. Zawartość suchej masy na poziomie 25% oznacza, że produkt jest wyraźnie gęstszy od przeciętnych koncentratów dostępnych w polskich supermarketach – łyżka wystarczy, by wyraźnie wzmocnić smak całego garnka.
Co wyróżnia koncentrat Chumak 25%?
- Stężenie 25% suchej masy – pasta jest wyraźnie gęstsza, więc potrzeba jej mniej na porcję.
- Intensywny, lekko kwaskowaty smak dojrzałych pomidorów – nie wymaga długiego gotowania, by wyczuć różnicę w daniu.
- Słoik 350g – wygodny format do zamknięcia i przechowywania po otwarciu.
- Marka Chumak obecna na rynku od lat 90. – jeden z symboli ukraińskiego przemysłu spożywczego.
Do czego pasuje ten koncentrat?
Sprawdza się wszędzie tam, gdzie potrzeba wyrazistej pomidorowej bazy: barszcz ukraiński, leczo, sos bolognese, zupa pomidorowa, gulasz czy marynata do mięsa. Dodany na początku smażenia – lekko karmelizuje i buduje głębię smaku bez potrzeby dodawania dodatkowych przypraw. Pasuje też jako baza do pizzy w stylu domowym.
Czym różni się koncentrat 25% od zwykłego przecieru pomidorowego?
Przecier pomidorowy (passata) ma zazwyczaj konsystencję płynną i niskie stężenie suchej masy. Koncentrat 25% Chumak jest wielokrotnie zagęszczony – to pasta, nie sok. Daje intensywniejszy kolor i smak przy mniejszej ilości użytego produktu.
Czy koncentrat Chumak nadaje się do dań na zimno?
Tak – można go używać jako składnik zimnych sosów, dipów czy marynat. Jednak najlepiej sprawdza się po krótkim podsmażeniu na oleju lub maśle, gdy uwalnia swój aromat i lekko traci kwaskowatość.
Ile koncentratu użyć na jeden garnek zupy?
Do standardowego garnka (3–4 litry) wystarczą 2–3 łyżki koncentratu 25%. Ze względu na wysokie stężenie lepiej zacząć od mniejszej ilości i dopasować do własnego smaku.
Garnek bigosu albo barszczu nabiera zupełnie innego charakteru, gdy pomidorowa baza jest naprawdę gęsta. Słoik Chumak 25% to ten produkt, po który sięgają ukraińskie gospodynie domowe od pokoleń – i który w kuchni mówi sam za siebie bez zbędnych słów na etykiecie.
Alergeny: brak składników alergennych (produkt roślinny). Przechowywanie: po otwarciu w lodówce, zgodnie z datą na opakowaniu. Dostawa.
