
- Marka
- TORCZYN
- Skład
- woda, pasta pomidorowa (10 %), warzywa suszone (9,9 %) (buraki stołowe (7,5 %), cebula, marchew (0,6%), czosnek), cukier, sól, sok z buraków skoncentrowany, ocet spirytusowy, olej słonecznikowy rafinowany dezodoryzowany, pietruszka suszona (0,1 %), przyprawy suszone mielone (pieprz czarny, ziele angielskie, pieprz czerwony gorzki), wyciąg z czosnku. Produkt może zawierać
- Wartości odżywcze (na 100 g)
- wartość energetyczna – 425 kJ / 100 kcal, tłuszcze – 0,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 g, węglowodany – 20,0 g, w tym cukru – 17,0 g, białko – 1,9 g, sól – 5,3 g
- Producent
- LLC „Volynholding”
- Kraj pochodzenia
- Ukraina
- Podmiot odpowiedzialny za produkt
- "IMPERIAL-KOŁOBRZEG" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ALBATROSA
78-100 Kołobrzeg
Pełne dane producenta — patrz oznaczenia na opakowaniu
Zaprawa do barszczu Torczyn 220 g to warzywna baza z burakami, pastą pomidorową i przyprawami. Łączy naturalną słodycz warzyw z octową kwasowością, dzięki czemu łatwiej uzyskać charakterystyczny smak domowej zupy. Czosnek, pietruszka i czarny pieprz dopełniają aromat kojarzony z kuchnią wschodnioeuropejską.
Co buduje smak zaprawy Torczyn
- Buraki i skoncentrowany sok z buraków nadają bazie wyraźny warzywny charakter oraz znajomy kolor barszczu.
- Pasta pomidorowa wnosi lekko kwaskową nutę, która łączy się z buraczaną słodyczą.
- Suszona cebula, marchew i czosnek rozwijają aromat bez konieczności osobnego przygotowywania każdego warzywa.
- Pietruszka, czarny pieprz i pozostałe przyprawy pomagają zbudować pełniejszy smak gotowej zupy.
Jak wykorzystać ją w garnku barszczu
Zaprawę można dodać do warzywnego lub mięsnego wywaru podczas przygotowywania barszczu. Pasuje zarówno do prostej zupy buraczanej, jak i wersji z ziemniakami, kapustą albo fasolą. Ilość najlepiej dopasować do objętości garnka i zaleceń podanych na opakowaniu, a przed podaniem sprawdzić równowagę słodyczy, kwasowości oraz soli.
Pytania
Czy zaprawa Torczyn jest gotowym barszczem?
Nie, jest to baza przeznaczona do przygotowania zupy. Należy połączyć ją z wywarem i pozostałymi składnikami wybranego przepisu.
Jaki smak ma ta zaprawa?
Buraki i cukier odpowiadają za słodkawą stronę smaku, natomiast pomidor oraz ocet dodają kwasowości. Czosnek, pietruszka i pieprz wzmacniają warzywny aromat.
Czy można dodać ją do barszczu z fasolą?
Tak, buraczano-pomidorowy profil pasuje do barszczu z fasolą, ziemniakami i kapustą. Proporcje warto dostosować do całego garnka.
Gdy wywar jest już gorący, zaprawa Torczyn pozwala szybko połączyć buraczany kolor, pomidorową kwasowość i korzenny aromat w jednej misce barszczu.
Skład: woda, pasta pomidorowa, suszone warzywa, cukier, sól, skoncentrowany sok z buraków, ocet spirytusowy, olej słonecznikowy, suszona pietruszka i mielone przyprawy. Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zgodnie z etykietą. Dostawa.
