
- Марка
- Delikatesy Świata
Сушена чилійська мідія на вагу — це морепродукт без зайвої упаковки: береш рівно стільки, скільки треба. Після сушіння м'ясо мідії стає щільним і жувальним, а морський солонуватий смак концентрується — кожен шматочок відчутний і самодостатній.
Що варто знати про цю мідію
- Сушена обробка — волога виходить, смак залишається: насичений, з природною солоністю моря
- Продається на вагу — зручно взяти невелику кількість або запастися більше без переплати за фасування
- Щільна, пружна текстура — не розсипається, добре тримається навіть на тарілці з іншими закусками
- Мідія чилійська (Mytilus chilensis) — вирощується у водах Тихого океану
Як подати сушені мідії
Класично — до холодного нефільтрованого пива або келиха сухого білого. Але ці мідії розкриваються і в азійському контексті: додай їх до місо-супу, рамену або рисового салату з кунжутним соусом. Якщо хочеш м'якшу текстуру — замочи на кілька хвилин у теплій воді, і м'ясо злегка розм'якне.
Питання про сушені чилійські мідії
Чи потрібно готувати сушені мідії перед вживанням?
Ні — мідії вже оброблені сушінням і готові до вживання одразу. Замочування змінює лише текстуру, якщо тобі так зручніше.
Чи є в сушених мідіях мушлі?
У форматі «на вагу» мідії продаються без мушель — тільки саме м'ясо. Нічого не треба чистити чи видаляти.
Чи можна використовувати сушені мідії в приготуванні страв?
Так. Подрібнені сушені мідії додають глибину смаку умамі в соуси, пасти та супи. Також їх кладуть у рисові та локшинові страви азійської кухні.
Жменька сушених мідій поруч із крекерами та гострим сиром на дошці — і звичайний вечір перетворюється на щось із морським характером.
Алергени: молюски (мідія). Зберігання: у сухому прохолодному місці; після відкриття — у холодильнику. Доставка.
-
Безкоштовна доставка від 150 zł
Курʼєром по всій Польщі. Замовлення від 150 zł — доставка безкоштовна.
-
Доставка + термобокс безкоштовно
При замовленні заморожених продуктів від 300 zł — термобокс і доставка курʼєром безкоштовно.
-
Свіжість зі Сходу
Прямі поставки з України та країн Східної Європи. Кожен товар перевіряємо особисто.
