Печінка тріски 121 г

Печінка тріски Foie de Morue — це консерва вагою 121 г, вироблена у Франції, яку добре знають у східноєвропейській кухні: не паштет, не рибне філе, а цілісна жирна печінка з характерним глибоким смаком моря. Вміст жиру — 55,1 г на 100 г — говорить сам за себе: продукт ситний і виразний.

Чим ця консерва відрізняється від рибної пасти

• Печінка, а не фарш — текстура м'яка, кремова, але зі своїм характером, не однорідна маса.
• Вироблено у Франції — морська традиція переробки риби, що відчувається у смаку.
• Висока калорійність (537 ккал / 100 г) при мінімумі вуглеводів (3,5 г) — добре насичує без зайвого.
• Помірна солоність (0,73 г солі) — рибний смак не перебивається сіллю.

До чого подавати печінку тріски

Класичний варіант — на скибці житнього хліба або тості, зверху трохи зеленої цибулі. Саме так її їдять уже не одне покоління — просто, але влучно.

Ще один варіант: змішати з вареним яйцем і ложкою сметани — виходить швидка намазка на бутерброд, якою можна замінити цілий сніданок. Пасує до відвареної картоплі як соус або до хрустких крекерів як закуска до чаю.

Питання про товар

Відкрита банка, скибка темного хліба і той впізнаваний запах моря — коли смак простий, але запам'ятовується надовго.

Харчова цінність (на 100 г)

• Енергетична цінність: 2214 кДж / 537 ккал
• Жири: 55,1 г, з них насичені жирні кислоти: 9,3 г
• Вуглеводи: 3,5 г, з них цукри: 0 г
• Білки: 6,8 г
• Сіль: 0,73 г

Алергени: риба (тріска) — перевірте склад на етикетці. Зберігання: у сухому прохолодному місці; після відкриття — у холодильнику, вжити згідно з датою на упаковці. Доставка.