
- Марка
- Lubystok
- Склад
- Сіль, насіння коріандру, солодка паприка, цукор, зелень петрушки (5%), чабер, базилік, розмарин, тмин. Продукт може містити
- Поживна цінність (на 100 г)
- Енергетична цінність – 689 кДж / 166 ккал, жири – 5,6 г, у тому числі насичені жирні кислоти – 0,8 г, вуглеводи – 14,0 г, у тому числі цукри – 8,5 г, білки – 6,3 г, сіль – 48,5 г (значення потребує перевірки за оригіналом виробника — можливо, малося на увазі 0,485 г)
- Виробник
- Prymat sp. z o.o.
- Країна походження
- Польща
- Відповідальний за продукт
- YORDAN KRAVETS SPÓŁKA CYWILNA
Aleja Bohaterów Września
02-389 Warszawa
Повні дані виробника — див. марковання на упаковці
Вірменська приправа Lubystok 25 г — це суміш із насінням коріандру, солодкою паприкою, кумином і зеленню для солоних страв. Її пряний профіль допомагає надати рису, м’ясу та овочам виразного аромату без потреби окремо відмірювати кілька спецій.
Що формує аромат цієї суміші
- Коріандр і кумин створюють теплу пряну основу, яка розкривається під час тушкування або запікання.
- Солодка паприка додає м’яку паприкову ноту й підтримує смак овочів, рису та м’яса.
- Петрушка, чабер, базилік і розмарин утворюють багатошаровий трав’яний аромат, тож страва пахне апетитно ще на плиті.
- Сіль уже входить до суміші, тому кількість приправи легко контролювати поступовим додаванням.
Як додавати до плову та гарячих страв
Це зручна приправа до плову, рисових гарнірів, тушкованого м’яса й овочів із духовки. Її також можна змішати з олією та розподілити по шматочках м’яса, картоплі, цибулі або солодкого перцю перед приготуванням.
Для страв, які довго тушкуються, частину суміші варто всипати на початку. Коріандр, кумин і розмарин встигнуть віддати аромат, а невелика кількість наприкінці виразніше підкреслить базилік і петрушку.
Запитання
Чи підходить вірменська приправа Lubystok для плову?
Так. Коріандр, кумин, солодка паприка та трави добре поєднуються з рисом. Додавайте суміш потроху, адже вона вже містить сіль.
Чи потрібно окремо солити страву?
Спочатку приправте їжу цією сумішшю та перевірте смак. Додаткова сіль може не знадобитися.
Коли краще додавати приправу до овочів?
Перед запіканням її можна змішати з олією та овочами. Під час тушкування суміш додають на початку або в середині приготування, щоб трави встигли розкритися.
Коли рис уже вбирає аромат коріандру, а запечені овочі пахнуть розмарином і базиліком, звичайна вечеря набуває теплого пряного характеру.
Склад: сіль, насіння коріандру, солодка паприка, цукор, зелень петрушки (5%), чабер, базилік, розмарин, кумин. Зберігання: у сухому прохолодному місці. Доставка.
