Warstwowa kawa z mlekiem skondensowanym w szklance, biała pianka z cynamonem
Napoje

Kawa po wschodniemu z mlekiem skondensowanym

⏱ 10 min🍽 2 porcji🔥 Łatwy🌍 Ukraińska

Słodka, kremowa kawa z mlekiem skondensowanym — klasyczny napój postsovietowy. 5 minut, idealny na śniadanie lub deser. ⚠️ Zawiera kofeinę i mleko. NIE PODAWAĆ dzieciom — kofeina (espresso).

Składniki

  • 2 łyżki kawy mielonej espresso
  • 400 ml wody
  • 4 łyżki mleka skondensowanego
  • 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 2 herbatniki do podania

Przygotowanie

  1. Krok 1 z 5

    Miedziana cezve z pieniącą się ciemnobrązową kawą na palniku gazowym

    Zaparzyć mocną kawę espresso lub turecką (w cezve).

  2. Krok 2 z 5

    Jasne mleko skondensowane wlane na dno przezroczystej szklanki

    Do każdej szklanki wlać 2 łyżki mleka skondensowanego.

  3. Krok 3 z 5

    Ciemna kawa wlewana z łyżki do szklanki z jasną warstwą mleka skondensowanego

    Ostrożnie wlać gorącą kawę po łyżeczce (warstwa mleka pozostaje na dnie — efekt latte macchiato).

  4. Krok 4 z 5

    Posypać szczyptą cynamonu (opcjonalnie).

  5. Krok 5 z 5

    Warstwowa kawa z mlekiem skondensowanym w szklance, biała pianka z cynamonem

    Podawać natychmiast, nie mieszać przed pierwszym łykiem dla efektu warstw. Do tego herbatniki.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma jedna porcja?
Jedna porcja to około 220 kcal. Przepis wychodzi na 2 porcje, czyli w sumie mniej więcej 440 kcal.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Razem około 10 minut: 5 min przygotowania i 5 min gotowania lub pieczenia.
Jakie składniki są potrzebne?
Podstawa to: 2 łyżki kawy mielonej espresso; 400 ml wody; 4 łyżki mleka skondensowanego; 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie); 2 herbatniki do podania. Pełną listę z gramaturą znajdziesz wyżej, a produkty ze wschodniej półki — w naszym sklepie, w sekcji „Składniki z naszego sklepu”.
Jakie alergeny zawiera to danie?
Ze składników wynika, że danie zawiera: zboża zawierające gluten, mleko (laktoza). Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, których używasz — składy bywają różne u różnych producentów.
Ile mleka skondensowanego dodać do kawy?
Na jedną filiżankę wychodzi 2 łyżki mleka skondensowanego — wtedy kawa jest słodka, ale nie mdła. Cukru już nie trzeba.