Desery

Tort Mrowisko (Muraveynik) bez pieczenia

Name: Tort Mrowisko (Muraveynik) bez pieczenia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: 400 g herbatników (Monety lub 33 korowy karmelowy/twarogowy — w razie potrzeby 2 paczki po 180 g); 400 g GOTOWEGO mleka skondensowanego gotowanego (kajmak — z gotowego produktu, nie gotuj zamkniętej puszki!); 200 g masła w temperaturze pokojowej; 100 g orzechów włoskich lub laskowych (siekanych); Cukier puder do dekoracji

⏱ 30 min🍽 8 porcji🔥 Łatwy🌍 Ukraińska

Tradycyjny ukraiński deser z kruszonych herbatników, gotowanego mleka skondensowanego (kajmaku) i orzechów. Bez pieczenia, gotowy w 30 minut + chłodzenie. ⚠️ WAŻNE: używaj WYŁĄCZNIE GOTOWEGO mleka skondensowanego gotowanego (kajmak) — nigdy nie gotuj zamkniętej puszki na kuchence (ryzyko wybuchu!). ⚠️ Zawiera alergeny: gluten (herbatniki), mleko, orzechy.

Składniki

400 g herbatników (Monety lub 33 korowy karmelowy/twarogowy — w razie potrzeby 2 paczki po 180 g)
400 g GOTOWEGO mleka skondensowanego gotowanego (kajmak — z gotowego produktu, nie gotuj zamkniętej puszki!)
200 g masła w temperaturze pokojowej
100 g orzechów włoskich lub laskowych (siekanych)
Cukier puder do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1 z 6

Herbatniki rozdrobnić rękami lub w blenderze na grube kawałki (jak okruchy mrówiska).
Krok 2 z 6

W misce ubić miękkie masło z mlekiem skondensowanym gotowanym do gładkiej, kremowej masy (3-4 min).
Krok 3 z 6

Wmieszać siekane orzechy. Dodać kruszone herbatniki, delikatnie połączyć łyżką.
Krok 4 z 6

Na talerzu uformować "kopiec mrowiska" — wysoką piramidę. Wygładzić powierzchnię.
Krok 5 z 6
Wstawić do lodówki minimum 4 godziny (najlepiej całą noc) by smaki się przegryzły.
Krok 6 z 6

Przed podaniem posypać cukrem pudrem dla efektu "śniegu na mrowisku". Kroić ostrożnie.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma jedna porcja?

Jedna porcja to około 380 kcal. Przepis wychodzi na 8 porcji, czyli w sumie mniej więcej 3040 kcal.

Ile czasu zajmuje przygotowanie?

Razem około 30 minut: 30 min przygotowania.

Jakie składniki są potrzebne?

Podstawa to: 400 g herbatników (Monety lub 33 korowy karmelowy/twarogowy — w razie potrzeby 2 paczki po 180 g); 400 g GOTOWEGO mleka skondensowanego gotowanego (kajmak — z gotowego produktu, nie gotuj zamkniętej puszki!); 200 g masła w temperaturze pokojowej; 100 g orzechów włoskich lub laskowych (siekanych); Cukier puder do dekoracji. Pełną listę z gramaturą znajdziesz wyżej, a produkty ze wschodniej półki — w naszym sklepie, w sekcji „Składniki z naszego sklepu”.

Jakie alergeny zawiera to danie?

Ze składników wynika, że danie zawiera: zboża zawierające gluten, mleko (laktoza), orzechy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, których używasz — składy bywają różne u różnych producentów.

Czym różni się tort Mrowisko od wersji pieczonej?

Ta wersja jest bez pieczenia: zamiast kruszonego ciasta idą pokruszone herbatniki, a spaja je masa z gotowanego mleka skondensowanego z masłem. Efekt i smak ten sam, a roboty na kilkanaście minut plus chłodzenie.

Składniki

Przygotowanie

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Składniki z naszego sklepu

Najczęstsze pytania

Podobne przepisy

Cheesecake bez pieczenia z herbatnikami

Kawa po wschodniemu z mlekiem skondensowanym

Przeczytaj także

Mleko skondensowane: słodzone, niesłodzone i kajmak — czym się różnią

Wafle z kajmakiem — co to jest kajmak i jak zrobić domowy tort waflowy