
- Marka
- Delikatesy Świata
- Skład
- Kalmary 79,98% (Dosidicus Gigas), stabilizator: sorbitol (E420), sól, cukier, wzmacniacz smaku (E621), konserwant: sorbinian potasu (E202)
- Wartości odżywcze (na 100 g)
- wartość energetyczna – 804 kJ / 192 kcal, tłuszcze – 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,8 g, węglowodany – 4,0 g, w tym cukry – 3,9 g, białko – 32,4 g, sól – 10 g
- Producent
- EU NO: 3700/02709
- Kraj pochodzenia
- Chiny
Pełne dane producenta — patrz oznaczenia na opakowaniu
Kalmar suszony peruwiański na wagę to przekąska z suszonego mięczaka, zawierająca 79,98% kałamarnicy Dosidicus gigas. Produkt powstaje w Chinach. Suszenie skupia słone i lekko słodkie nuty, dlatego nawet mały kawałek daje wyrazisty morski smak i przyjemnie zajmuje podczas spokojnego wieczoru.
Co wyróżnia kalmara peruwiańskiego
- Wysoka zawartość kałamarnicy: 79,98% składu stanowi Dosidicus gigas, więc podstawą przekąski pozostaje konkretny surowiec, a nie mieszanka mąki i aromatów.
- Suszenie: ogranicza wilgotność i nadaje zwartą, sprężystą strukturę. Kalmara je się powoli, co dobrze pasuje do dłuższej rozmowy przy stole.
- Słono-słodki profil: sól, cukier i wzmacniacz smaku podkreślają charakterystyczne umami owoców morza. Przekąska nie potrzebuje sosu ani dodatkowych przypraw.
- Skład podany bez niedomówień: oprócz kałamarnicy zawiera sorbitol, sól, cukier, E621 oraz sorbinian potasu.
Jak podać suszonego kalmara
Kalmar suszony dobrze sprawdza się jako morska przekąska do piwa, szczególnie do jasnego lagera. Można postawić go także obok chłodnego napoju bezalkoholowego i neutralnych krakersów. Wyrazisty smak sprawia, że najlepiej podawać go w niewielkiej miseczce i jeść bez pośpiechu.
Pytania
Skąd bierze się lekko słodka nuta?
W składzie znajduje się cukier, który łączy się ze słonym profilem suszonego kalmara. Efektem jest wyrazisty smak z delikatnym słodkim akcentem.
Co oznacza określenie „peruwiański”?
To nazwa handlowa kalmara wskazanego na etykiecie jako Dosidicus gigas. Krajem produkcji gotowej przekąski są Chiny.
Jaka jest struktura tego kalmara?
Proces suszenia nadaje mu zwartą i sprężystą konsystencję. To przekąska przeznaczona do powolnego gryzienia, a nie kruchy chips.
Miseczka suszonego kalmara dobrze odnajduje się na stole podczas transmisji meczu, planszówek albo długiej rozmowy, gdy wyrazista przekąska ma wystarczyć na więcej niż kilka minut.
Alergeny: mięczaki. Przechowywanie: w lodówce. Dostawa.
-
Bezpłatna dostawa od 150 zł
Kurierem na terenie całej Polski. Zamówienia powyżej 150 zł — dostawa gratis.
-
Dostawa + termobox gratis
Mrożonki: termobox 19 zł, gratis od 300 zł. Bez minimum zamówienia.
-
Świeżość ze Wschodu
Bezpośrednie dostawy z Ukrainy i krajów Europy Wschodniej. Każdy produkt sprawdzamy osobiście.
