
- Marka
- Delikatesy Świata
- Wprowadzający na rynek
- WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa
Krewetki białonogie surowe w kalibrze 30/40 to nieprzygotowany surowiec do własnej obróbki termicznej – gotujesz, grillujesz lub smażysz dokładnie tak, jak lubisz. Kalibr 30/40 oznacza 30–40 sztuk na kilogram, co przekłada się na solidny, mięsisty kęs bez zbędnego rozdrobnienia.
Co wyróżnia krewetki białonogie w kalibrze 30/40?
- Kalibr 30/40 – duże krewetki z wyraźnym, zwartym mięsem, które nie gubi się w potrawie.
- Surowe – pełna kontrola nad obróbką: możesz gotować, grillować, smażyć na patelni lub dusić w sosie.
- Sprzedawane na wagę (luz) – bierzesz dokładnie tyle, ile potrzebujesz do konkretnego dania.
- Wszechstronny składnik – pasują do risotto, makaronów, zup azjatyckich, sałatek i tacos.
Jak podać krewetki białonogie 30/40?
Klasyka to szybkie smażenie na maśle z czosnkiem i chili – mięso nabiera aromatu w ciągu kilku minut. Sprawdzają się równie dobrze w tajskiej zupie tom yum, w risotto z białym winem albo na grillu z cytryną i ziołami. Krewetki w tym kalibrze mają wystarczającą masę, żeby utrzymać się na szaszłyku i nie przesuszyć się zbyt szybko.
Czym różni się kalibr 30/40 od mniejszych krewetek?
Kalibr to liczba sztuk na kilogram. 30/40 oznacza, że w kilogramie mieści się 30–40 krewetek – to duże okazy z wyraźnym mięsem, które dobrze trzymają strukturę podczas gotowania. Mniejsze kalibry (np. 60/80) są drobniejsze i bardziej odpowiednie do sałatek lub nadzień.
Jak prawidłowo rozmrozić i przygotować surowe krewetki?
Najlepiej rozmrażać powoli w lodówce przez kilka godzin lub pod zimną bieżącą wodą przez kilkanaście minut. Po rozmrożeniu osusz je papierowym ręcznikiem – to klucz do dobrego przysmażenia bez nadmiaru wody na patelni. Smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu po 1,5–2 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor.
Czy krewetki białonogie różnią się od zwykłych krewetek tygrysich?
Krewetki białonogie (Litopenaeus vannamei) to osobny gatunek – jeden z najczęściej hodowanych na świecie ze względu na łagodny smak i mięsistą teksturę. Krewetki tygrysie (Penaeus monodon) są zazwyczaj większe i mają wyraźniejszy morski aromat. Obie nadają się do podobnych zastosowań kulinarnych.
Garść krewetek na rozgrzaną patelnię, czosnek, odrobina masła – i po czterech minutach masz danie, które robi wrażenie na gościach i satysfakcjonuje na co dzień.
Alergeny: skorupiaki. Przechowywanie: zgodnie z datą na opakowaniu; po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Dostawa.



