Produkty z tej samej kategorii
Ryby / Owoce morza Suszone →-
Leszcz bez łusek z kawiorem luz
Cena regularna 135,00 złCena regularnaza 1 kg -
Kalmar suszony Premium snack luz
Cena regularna Od 43,80 złCena regularnaCena jednostkowa 219,00 zł/kg -
Ryba Bursztynowa z pieprzem Premium snack luz
Cena regularna Od 30,00 złCena regularnaCena jednostkowa 150,00 zł/kg -
Stynka suszona luzem
Cena regularna Od 13,50 złCena regularnaCena jednostkowa 135,00 zł/kg -
Kalmar suszony krabowy snack luz
Cena regularna Od 39,74 złCena regularnaCena jednostkowa 198,70 zł/kg
Do tego pasuje piwo
-
Piwo Staropramen Unfiltered lane
Cena regularna Od 18,50 złCena regularna -
Piwo Lwiwskie Złoty Lew lane
Cena regularna Od 16,90 złCena regularna -
Piwo Umanpiwo Wiedeńskie (Żyguliwskie) 4,5% 0,5l
Cena regularna 8,49 złCena regularna
Kupują razem
-
"Do boczkowogo" Grzanki żytnie-pszenno o smaku słoniny z chrzanem 90g
Cena regularna 4,99 złCena regularna -
Stynka suszona luzem
Cena regularna Od 13,50 złCena regularnaCena jednostkowa 135,00 zł/kg -
Leszcz cały suszony luz
Cena regularna 95,00 złCena regularnaza 1 kg -
Okoń suszony partoszony luz
Cena regularna 175,00 złCena regularnaza 1 kg -
Sucharki o smaku bekonu Flint 70g
Cena regularna 2,90 złCena regularna -
Kiełbasa Likarska w osłonce naturalnej Saltiw 60 mm
Cena regularna 38,90 złCena regularnaza 1 kg
- Marka
- Delikatesy Świata
- Podmiot odpowiedzialny za produkt
- Famer-center Sp. z o.o., ul. Legionowa 31A, 01-343 Warszawa
Płoć suszona bez łuski w średnim kalibrze, sprzedawana na wagę wraz z kawiorem – to gotowa przekąska, którą znają miłośnicy ryb suszonych z ukraińskich i wschodnioeuropejskich stołów. Bez łuski oznacza wygodę: bierzesz i jesz, bez zbędnego przygotowania.
Co wyróżnia tę płoć spośród ryb suszonych
- Średni kaliber – mięso jest grubsze niż u małych okazów, a suszenie przenika je równomiernie, dając wyraźny, skupiony smak.
- Bez łuski – skóra jest oczyszczona, więc można sięgać po rybę bez odrywania łusek przy stole.
- Kawior w zestawie (luz) – drobne, lekko słone ikry płoci to osobna przyjemność, często traktowana jak przekąska sama w sobie.
- Sprzedawana na wagę – bierzesz dokładnie tyle, ile potrzebujesz na dany wieczór.
Do czego pasuje suszona płoć z kawiorem
Ryba suszona tego rodzaju sprawdza się najlepiej przy zimnym piwie – pszenicznym albo lagerze, gdzie słoność i intensywność suszonego mięsa ładnie równoważy goryczka chmielu. Kawior podaj osobno na kromce żytniego chleba z odrobiną masła – prosty zestaw, który robi wrażenie na gościach.
Pytania o tę płoć
Czy płoć suszona ma dużo ości?
Płoć jako gatunek ma drobne ości między mięśniem. Przy średnim kalibrze są one wyraźniejsze i łatwiej je wyczuć i usunąć niż u małych okazów. Warto jeść powoli i uważnie.
Co to znaczy „luz" przy kawiorem?
„Luz" oznacza, że kawior nie jest pakowany osobno – towarzyszy rybie luzem, bez dodatkowego opakowania. To tradycyjna forma sprzedaży na wagę, popularna w ukraińskich sklepach.
Czym różni się płoć suszona od wędzonej?
Suszenie odbywa się bez dymu – woda jest usuwana z mięsa powietrzem, co daje charakterystyczny, wyrazisty smak rybny bez aromatu wędzenia. Płoć suszona ma bardziej skoncentrowany, słony profil smakowy.
Wieczór z zimnym piwem i talerzem suszonych ryb – płoć z kawiorem zamyka taki wieczór w punkt. Kawior luzem zostaje na koniec, na chleb, i to on zostaje w pamięci najdłużej.
Alergeny: ryba. Przechowywanie: zgodnie z datą na opakowaniu, w suchym miejscu. Dostawa.