
- Marka
- Delikatesy Świata
- Wprowadzający na rynek
- WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa
Okoń czerwony suszony sprzedawany na wagę — to ryba o zwartym, dobrze wysuszonym mięsie, które trzyma formę i nie kruszy się przy rozrywaniu. Właśnie ten gatunek od lat trafia na stoły podczas wieczorów z piwem w tradycji wschodnioeuropejskiej — nie bez powodu.
Czym wyróżnia się suszony okoń czerwony
- Mięso zwarte i suche — dobrze trzyma się ości, łatwo je oddzielić palcami
- Wyraźny, słony smak bez nadmiernej ostrości — działa jak naturalny wzmacniacz smaku przekąsek
- Sprzedawany luzem (na wagę) — bierzesz dokładnie tyle, ile potrzebujesz na wieczór
- Metoda suszenia zachowuje charakterystyczny aromat gatunku bez dodatku dymu
Jak podawać suszonego okonia czerwonego
Najlepiej sprawdza się jako przekąska do jasnego lub ciemnego piwa — rozrywasz rybę wzdłuż ości i jesz kawałek po kawałku. Pasuje też do krakersów i twardego sera jako element deski przekąsek w stylu wschodnioeuropejskim. Ości są drobne, więc jedz uważnie.
Pytania o suszonego okonia czerwonego
Czy okoń czerwony suszony ma dużo ości?
Tak, jak większość drobnych ryb suszonych, okoń czerwony ma wyraźne ości. Mięso najłatwiej oddzielić palcami, rozrywając rybę wzdłuż kręgosłupa — to standardowy sposób jedzenia tego rodzaju przekąski.
Czym różni się suszenie od wędzenia w przypadku tej ryby?
Suszony okoń czerwony nie przechodzi przez proces wędzenia — nie ma aromatu dymu. Suszenie odwadnia mięso i koncentruje jego naturalny, słony smak. To inny profil smakowy niż u ryb wędzonych.
Ile powinienem zamówić na jeden wieczór?
Sprzedajemy okonia na wagę, więc możesz dobrać porcję do swoich potrzeb. Na dwoje osób zazwyczaj wystarczy mniejsza porcja — ryba jest syta i intensywna w smaku, więc nie potrzeba jej dużo.
Wieczór z zimnym piwem i talerzem suszonego okonia czerwonego — to scenariusz, który nie wymaga żadnych dodatków. Rozrywasz, jesz, popijasz. Prosto i konkretnie.
Alergeny: ryba. Przechowywanie: w lodówce. Dostawa.
-
Bezpłatna dostawa od 150 zł
Kurierem na terenie całej Polski. Zamówienia powyżej 150 zł — dostawa gratis.
-
Dostawa + termobox gratis
Mrożonki: termobox 19 zł, gratis od 300 zł. Bez minimum zamówienia.
-
Świeżość ze Wschodu
Bezpośrednie dostawy z Ukrainy i krajów Europy Wschodniej. Każdy produkt sprawdzamy osobiście.
