
- Marka
- Delikatesy Świata
- Podmiot odpowiedzialny za produkt
- EURO Trade Sp. z o.o., ul. T. Kościuszki 54, 32-065 Krzeszowice
Omułek chilijski suszony sprzedawany luzem to gotowa przekąska z owoców morza – bez zbędnego opakowania, kupujesz tyle, ile potrzebujesz. Mięso omułka po suszeniu nabiera zwartej, żującej tekstury i wyraźnego słono-morskiego smaku, który dobrze sprawdza się zarówno przy piwie, jak i przy kieliszku białego wina.
Czym wyróżnia się suszony omułek chilijski?
- Suszony – mięso koncentruje naturalny smak morza bez dodatku płynnej marynaty
- Format luzem – bierzesz dokładnie taką ilość, jaka Ci odpowiada, bez przepłacania za opakowanie
- Zwarta, elastyczna tekstura – przyjemna do żucia, trzyma formę nawet po długim leżakowaniu na stole
- Pochodzi z omułka chilijskiego (Mytilus chilensis) – gatunek hodowany w czystych wodach Pacyfiku
Jak podać suszone omułki?
Najlepiej sprawdzają się jako samodzielna przekąska do zimnego piwa kraftowego lub wytrawnego białego wina. Można je też dodać do sałatki z wodorostami i sosem sezamowym albo ułożyć na desce z innymi suszonymi owocami morza – kalmarem, krewetkami – i podać gościom jako morski mix. Jeśli tekstura wydaje się zbyt twarda, wystarczy kilka minut namoczenia w letniej wodzie, by mięso lekko zmiękło.
Pytania o suszone omułki chilijskie
Czy suszone omułki wymagają gotowania przed spożyciem?
Nie – omułki są już przetworzone przez suszenie i gotowe do jedzenia bezpośrednio z opakowania. Namaczanie w wodzie lub bulionie zmienia jedynie teksturę, nie jest konieczne ze względów bezpieczeństwa.
Czy omułek chilijski ma muszlę i jak go jeść?
W wersji suszonej luzem omułki sprzedawane są bez muszli – to samo mięso, gotowe do jedzenia. Nie trzeba nic usuwać ani przygotowywać: wyjmij, zjedz.
Do czego jeszcze pasują suszone omułki poza piwem?
Dobrze komponują się z azjatyckimi daniami – ryżem, makaronem ramen, zupą miso. Można je też zmielić i dodać jako umami-booster do sosu lub pasty rybnej.
Garść suszonych omułków na desce obok krakersów i kawałka ostrego sera – i wieczór w towarzystwie nabiera morskiego charakteru bez wychodzenia z domu.
Alergeny: mięczaki (omułek). Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu w lodówce. Dostawa.
