• Pstrąg filet wędzony na zimno JUKOLA - Ryby Wędzone
1 1

Delikatesy Świata - Ukraiński Sklep Spożywczy - WIXMART

Pstrąg filet wędzony na zimno JUKOLA

Pstrąg filet wędzony na zimno JUKOLA

285,00 zł PLN
285,00 zł PLN
285,00 zł/kg
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Waga

Pstrąg filet wędzony na zimno JUKOLA to gotowy do podania filet z pstrąga, opracowany metodą wędzenia na zimno, która zachowuje naturalną strukturę mięsa. Dym przenika powoli, nie gotując mięsa – efekt to filet o zwartej, elastycznej konsystencji i wyraźnym aromacie wędzenia bez przytłaczającej intensywności.

Co wyróżnia filet z pstrąga JUKOLA?

  • Wędzenie na zimno – mięso pozostaje zwarte i nie traci soczystości podczas obróbki cieplnej dymem
  • Format filetu – wygodny do krojenia, bez pracochłonnego porcjowania całej ryby
  • Wyraźny, dymny aromat – wędzenie na zimno nadaje głębię smaku, którą czuć już przy otwieraniu opakowania
  • Pstrąg jako gatunek – mięso o delikatnej, ale wyraźnej strukturze włókien, dobrze trzymające plaster

Jak podać pstrąga wędzonego na zimno?

Filet kroi się cienko i układa na ciemnym pieczywie z cienką warstwą masła i kilkoma kaparami lub plasterkiem cytryny. Pasuje też do deski serów i wędlin jako element przystawki na przyjęciu – trzyma formę i nie kruszy się przy krojeniu. Do picia: wytrawne białe wino lub lekkie piwo pszeniczne dobrze wyważają dymny charakter pstrąga.

Pytania o pstrąga wędzonego na zimno JUKOLA

Czy filet z pstrąga wędzonego na zimno zawiera ości?

Filet jest pozbawiony głównych ości grzbietowych, jednak mogą pozostać drobne ości boczne (tzw. szpilkowe). Przed podaniem warto sprawdzić palcem wzdłuż środkowej linii filetu.

Czy pstrąg wędzony na zimno wymaga dodatkowej obróbki termicznej?

Nie – wędzenie na zimno to kompletna metoda obróbki, po której ryba jest gotowa do bezpośredniego spożycia. Nie ma potrzeby smażenia ani podgrzewania.

Do czego najlepiej pasuje ten filet – do kanapek czy do dań głównych?

Filet z pstrąga wędzonego na zimno sprawdza się przede wszystkim na zimno: jako składnik przystawek, tart rybnych, sałatek z rukolą i awokado albo po prostu na pieczywie. Podgrzewanie może zmienić teksturę mięsa, dlatego najlepiej podawać go bez obróbki termicznej.

Tarta z rukolą, filet pstrąga ułożony na wierzchu, kilka kropel oliwy z oliwek – i kolacja, która nie potrzebuje żadnego komentarza. Właśnie tak działa dobry wędzony filet: mówi za siebie strukturą mięsa i aromatem dymu.

Alergeny: ryba. Przechowywanie: w lodówce. Dostawa.

Informacja o produkcie

Dystrybutor w Polsce:
EURO TRADE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
T. KOŚCIUSZKI
32-065 Krzeszowice

Pełne dane producenta — patrz oznaczenia na opakowaniu

Dostawa i zwroty

Dostawa kurierem na terenie Polski:

  • Zamówienia powyżej 150 zł — dostawa bezpłatna
  • Mrożonki: termobox 19 zł, gratis od 300 zł (bez minimum zamówienia)
  • Czas realizacji: 24-48h roboczych
  • Możliwy odbiór osobisty w 6 sklepach (Warszawa, Pruszków, Błonie, Płock, Sochaczew, Nowy Dwór)

Zwroty: zgodnie z prawem konsumenckim — 14 dni bez podania przyczyny (z wyłączeniem produktów spożywczych po otwarciu opakowania).

Pokaż kompletne dane

Opinie klientów

  • Bezpłatna dostawa od 150 zł

    Kurierem na terenie całej Polski. Zamówienia powyżej 150 zł — dostawa gratis.

  • Dostawa + termobox gratis

    Mrożonki: termobox 19 zł, gratis od 300 zł. Bez minimum zamówienia.

  • Świeżość ze Wschodu

    Bezpośrednie dostawy z Ukrainy i krajów Europy Wschodniej. Każdy produkt sprawdzamy osobiście.