Wątróbka z dorsza 121g Foie de Morue

Wątróbka z dorsza Foie de Morue to konserwa rybna w formacie 121 g, wyprodukowana we Francji, ceniona w kuchni wschodnioeuropejskiej za intensywny, głęboki smak i wyjątkowo wysoką zawartość tłuszczu. To nie jest zwykła pasta rybna – to pełnotłusta wątróbka, która rozpływa się na chlebie i zostawia długie, wyraziste wrażenie smakowe.

Co sprawia, że ta konserwa jest wyjątkowa

• Wątróbka z dorsza – nie filet, nie pasta, lecz cały organ bogaty w naturalne tłuszcze rybne (55,1 g tłuszczu na 100 g).
• Wyprodukowana we Francji – tradycja przetwórstwa morskiego w jednym słoiczku.
• Wysoka kaloryczność (537 kcal / 100 g) przy minimalnej zawartości węglowodanów (3,5 g) – sycąca przekąska bez zbędnego wypełniacza.
• Delikatna słoność (0,73 g soli) – smak ryby na pierwszym planie, bez dominującego zasolenia.

Jak podawać wątróbkę z dorsza

Najlepiej sprawdza się rozsmarowana na ciemnym chlebie żytnim lub grzance – klasyczne połączenie znane w kuchni wschodniej od pokoleń. Pasuje też do krakersów lub jako dodatek do jajek na twardo: łyżeczka wątróbki zamiast majonezu zmienia zwykłe śniadanie w coś konkretnego.

Sprawdzi się również jako baza do sosu rybnego: wymieszaj z odrobiną śmietany i koperkiem, podaj do gotowanych ziemniaków.

Pytania

Słoik otwarty przy śniadaniu, ciemny chleb, herbata bez cukru – i ten charakterystyczny, morski zapach, który przypomina, że dobre rzeczy nie potrzebują wielu składników.

Wartość odżywcza (na 100 g)

• Energia: 2214 kJ / 537 kcal
• Tłuszcze: 55,1 g, w tym kwasy nasycone: 9,3 g
• Węglowodany: 3,5 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 6,8 g
• Sól: 0,73 g

Alergeny: ryby (dorsz) – sprawdź skład na etykiecie. Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć zgodnie z datą na opakowaniu. Dostawa.