Шарувата кава зі згущеним молоком у склянці, біла пінка з корицею
Напої

Кава по-східному зі згущеним молоком

⏱ 10 хв🍽 2 порцій🔥 Легкий🌍 Українська

Солодка, вершкова кава зі згущеним молоком — класика домашнього столу. 5 хвилин, ідеально на сніданок або десерт. ⚠️ Містить кофеїн і молоко. НЕ ДАВАТИ дітям — кофеїн (еспресо).

Інгредієнти

  • 2 ст. л. меленої кави еспресо
  • 400 мл води
  • 4 ст. л. згущеного молока
  • 1 щіпка кориці (опційно)
  • 2 печива для подачі

Приготування

  1. Крок 1 з 5

    Мідна турка з пінистою темно-коричневою кавою на газовому пальнику

    Заварити міцну каву еспресо або турецьку (в джезві).

  2. Крок 2 з 5

    Світле згущене молоко, влите на дно прозорої склянки

    У кожну склянку влити 2 ст. л. згущеного молока.

  3. Крок 3 з 5

    Темна кава вливається з ложки у склянку зі світлим шаром згущеного молока

    Обережно влити гарячу каву по чайній ложці (шар молока залишається на дні — ефект латте макіато).

  4. Крок 4 з 5

    Посипати щіпкою кориці (опційно).

  5. Крок 5 з 5

    Шарувата кава зі згущеним молоком у склянці, біла пінка з корицею

    Подавати одразу, не перемішувати до першого ковтка для ефекту шарів. До цього печиво.

Часті запитання

Скільки калорій в одній порції?
Одна порція — близько 220 ккал. Рецепт розрахований на 2 порції, тобто разом приблизно 440 ккал.
Скільки часу займає приготування?
Разом близько 10 хвилин: 5 хв на підготовку і 5 хв на варіння або запікання.
Які продукти потрібні?
Основа — 2 ст. л. меленої кави еспресо; 400 мл води; 4 ст. л. згущеного молока; 1 щіпка кориці (опційно); 2 печива для подачі. Повний перелік із вагою вище, а продукти зі східної полиці — у нашому магазині, в розділі «Продукти з нашого магазину».
Які алергени містить ця страва?
Зі складу видно, що страва містить: злаки з глютеном, молоко (лактоза). Завжди звіряйте етикетки конкретних продуктів, які берете — склад у різних виробників різний.
Скільки згущеного молока додавати в каву?
На одну чашку виходить 2 ложки згущеного молока — тоді кава солодка, але не нудотна. Цукор уже не потрібен.