Традиційний український десерт з покришеного печива, вареного згущеного молока (кайм'як) та горіхів. Без випікання, готовий за 30 хвилин + охолодження. ⚠️ ВАЖЛИВО: використовуй ВИКЛЮЧНО ГОТОВЕ варене згущене молоко (кайм'як) — ніколи не вари закриту банку на плиті (ризик вибуху!). ⚠️ Містить алергени: глютен (печиво), молоко, горіхи.
Інгредієнти
- 400 г печива (Монети або 33 корови карамельне/творожне — за потреби 2 пачки по 180 г)
- 400 г ГОТОВОГО вареного згущеного молока (кайм'як — з готового продукту, не вари закриту банку!)
- 200 г масла кімнатної температури
- 100 г волоських або фундучних горіхів (січених)
- Цукрова пудра для прикраси
Приготування
-
Крок 1 з 6
Печиво подрібнити руками або в блендері на грубі шматки (як крихти мурашника).
-
Крок 2 з 6
У мисці збити м'яке масло з вареним згущеним молоком до гладкої, кремової маси (3-4 хв).
-
Крок 3 з 6
Вмішати січені горіхи. Додати покришене печиво, делікатно поєднати ложкою.
-
Крок 4 з 6
На тарілці сформувати "купу мурашника" — високу піраміду. Розгладити поверхню.
-
Крок 5 з 6
Поставити в холодильник мінімум 4 години (краще на ніч), щоб смаки переплелися.
-
Крок 6 з 6
Перед подачею посипати цукровою пудрою для ефекту "снігу на мурашнику". Різати обережно.
Інгредієнти з нашого магазину
Молоко концентроване варене ICHNIA 8,5% 370 г
Молоко згущене варене, 6%, 397 г
Печиво "33 корівки" зі смаком сиркового 180 г
