Золоті тарталетки з кремом, чорницею, малиною, полуницею, м'ятою і цукровою пудрою
Десерти

Тарталетки зі згущеним молоком та ягодами

⏱ 15 хв🍽 12 порцій🔥 Легкий🌍 Українська

Елегантні тарталетки з готових вафельних кошичків, наповнені кремом зі солодкого згущеного молока та свіжими ягодами. 15 хвилин, без випікання. ⚠️ Містить алергени: глютен (вафельні кошички), молоко.

Інгредієнти

  • 12 вафельних кошичків Lekorna
  • 200 г згущеного молока (8,5%)
  • 150 г сметани 30%
  • 200 г свіжих ягід (полуниця, чорниця, малина)
  • Листочки м'яти для прикраси
  • Цукрова пудра для посипання

Приготування

  1. Крок 1 з 6

    Біла збита сметана у скляній мисці, вінчики міксера піднімають стійкий пік

    Охолоджену сметану 30% збити міксером до густого стану (3-4 хв). Має тримати форму.

  2. Крок 2 з 6

    Поступово додавати згущене молоко, далі міксуючи на низьких обертах до поєднання.

  3. Крок 3 з 6

    Крем перекласти в кондитерський мішок (або ложкою).

  4. Крок 4 з 6

    Порожні золотисті вафельні кошики виставлені на чорній дошці для наповнення кремом

    Кожен вафельний кошичок наповнити кремом до краю, формуючи маленький купольний верх.

  5. Крок 5 з 6

    Кондитерський мішок видавлює світлий крем зі згущеного молока в золоті тарталетки

    На кожну тарталетку покласти 2-3 ягоди (мікс кольорів для ефекту).

  6. Крок 6 з 6

    Золоті тарталетки з кремом, чорницею, малиною, полуницею, м'ятою і цукровою пудрою

    Прикрасити листочком м'яти, посипати цукровою пудрою. Подавати одразу або охолодити 30 хв.

Часті запитання

Скільки калорій в одній порції?
Одна порція — близько 180 ккал. Рецепт розрахований на 12 порцій, тобто разом приблизно 2160 ккал.
Скільки часу займає приготування?
Разом близько 15 хвилин: 15 хв на підготовку.
Які продукти потрібні?
Основа — 12 вафельних кошичків Lekorna; 200 г згущеного молока (8,5%); 150 г сметани 30%; 200 г свіжих ягід (полуниця, чорниця, малина); Листочки м'яти для прикраси. Повний перелік із вагою вище, а продукти зі східної полиці — у нашому магазині, в розділі «Продукти з нашого магазину».
Які алергени містить ця страва?
Зі складу видно, що страва містить: злаки з глютеном, молоко (лактоза). Завжди звіряйте етикетки конкретних продуктів, які берете — склад у різних виробників різний.