
- Марка
- Delikatesy Świata
- Імпортер у Польщі
- WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa
Варене м'ясо мідій калібру 100/200 продається на вагу — морепродукт, який уже пройшов теплову обробку і готовий до швидкого приготування. Калібр 100/200 означає великі, м'ясисті шматочки з пружною текстурою, що не розварюються в соусах і супах.
Що особливого в мідіях 100/200
- Великий калібр — м'ясисті шматочки, зручні для порціонування і подачі як основний інгредієнт
- Попередньо зварені — скорочують час на кухні без втрати текстури
- Продаж на вагу — берете рівно стільки, скільки потрібно для конкретної страви
- Підходять для пасти, різото, юшки та холодних салатів із морепродуктами
Як подати варені мідії
Кілька хвилин на сковороді з часником, оливковою олією і білим вином — і м'ясо мідій перетворюється на соус до пасти з виразним морським ароматом. Холодний варіант теж хороший: мідії з рукколою, лимонним соком і каперсами дають легкий, але ситний салат.
Питання про м'ясо мідій
Чи потрібно варити мідії після покупки?
Ні, продукт уже зварений. Достатньо короткого розігрівання — на сковороді, у супі або соусі. Тривале приготування зробить м'ясо гумовим, тому розігрівайте швидко.
Що означає калібр 100/200?
Це кількість штук на кілограм: від 100 до 200. Чим менше число, тим більший розмір кожного шматочка. Калібр 100/200 — це великі, добре помітні на тарілці мідії.
З чим поєднувати мідії за смаком?
Мідії добре поєднуються з часником, петрушкою, лимоном, білим вином і вершками. У гострих стравах — з чилі та томатним соусом. Уникайте важких, жирних соусів, які перебивають морський смак.
Тарілка пасти з мідіями, зібрана за десять хвилин із кількох простих інгредієнтів — це не ресторанна розкіш, а звичайний вечір, коли хочеться чогось морського без зайвих зусиль. М'ясо мідій 100/200 на вагу дозволяє готувати рівно стільки, скільки потрібно.
Алергени: мідії (молюски). Зберігання: у холодильнику, відповідно до дати на упаковці. Доставка.


