
- Марка
- Delikatesy Świata
- Країна походження
- Польща
- Відповідальний за продукт
- ZAKŁADY MIĘSNE SALTOWSKI SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
WYZWOLENIA
86-141 Lniano
Сало з паприкою по-угорськи — це свиняче солоне сало, рясно натерте меленою паприкою, яке продається на вагу без фіксованої фасовки. Паприка просочує кожен шар, тому гостро-пряний смак відчувається від першого до останнього шматочка. Виготовлено в Польщі.
Чим це сало відрізняється від звичайного
- Паприка не лише зовні — вона глибоко вниклась у структуру сала, тому смак не змивається і не зникає при нарізці.
- Продається на вагу — берете рівно стільки, скільки треба: на один бутерброд або на цілий тиждень.
- Гостро- солоний профіль — насичений, без прісності, характерний для угорської традиції засолювання.
- Польське виробництво — короткий шлях від м'ясокомбінату до прилавку.
Як його їдять і з чим готують
Тонко нарізане на житньому хлібі з кільцями цибулі — класична закуска, яка знайома багатьом із домашнього столу. Розтоплене на сковорідці, воно замінює олію і одночасно приправляє: капуста, картопля або м'ясо набувають глибшого, пряного аромату. Ним також обкладають шматки м'яса перед запіканням — сало тримає вологу і просочує скоринку паприкою.
Питання
Сало копчене чи лише натерте паприкою?
Продукт натертий паприкою — характерний аромат дає саме приправа, а не копчення. Точний склад дивіться на етикетці при покупці на вагу.
Як зберігати сало, куплене на вагу?
Тримайте в холодильнику, щільно загорнутим у харчову плівку або в закритому контейнері. Термін придатності — згідно з датою на етикетці магазину.
Чи підходить для смаження, а не тільки як закуска?
Так, розтоплене сало — чудова основа для смаження цибулі, тушкування капусти або підрум'янювання м'яса. Паприка при цьому переходить у страву й збагачує її смак.
Шматочок на скоринці хліба, пару кілець маринованої цибулі поряд — і вечеря готова ще до того, як закипить чайник.
Склад/Алергени: перевірте склад на етикетці. Зберігання: у холодильнику, щільно загорнутим. Доставка.
