Соковиті філе лосося, запечені з кропом, петрушкою та лимоном. Здорова, легка страва, повна Омега-3 — готова за 25 хвилин. 🐟 БЕЗПЕЧНЕ РОЗМОРОЖУВАННЯ: лише у холодильнику (8-24 год) або в герметичному пакеті під холодною проточною водою — ніколи при кімнатній температурі. ⚠️ Містить алергени: риба, молоко (масло).
Інгредієнти
- 4 філе або стейки лосося по 180 г (розморожені, краще без шкіри)
- 1 лимон
- 4 зубчики часнику
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. оливкової олії
- Пучок кропу
- Пучок петрушки
- 1 ч. л. морської солі
- Свіжо мелений перець
Приготування
-
Крок 1 з 7
Духовку розігріти до 200°C (верх-низ).
-
Крок 2 з 7
Філе лосося обсушити паперовим рушником, приправити сіллю та перцем з обох боків.
-
Крок 3 з 7
Часник продавити через прес. Масло розтопити, змішати з часником та посіченою зеленню.
-
Крок 4 з 7
Філе викласти на деко, вистелене папером для випікання, полити олією та трав'яно-часниковим маслом.
-
Крок 5 з 7
На кожне філе покласти по 2 кружечки лимону.
-
Крок 6 з 7
Запікати 12-15 хвилин, поки лосось не стане рожевим всередині, але соковитим (не пересушити!).
-
Крок 7 з 7
Подавати з вареною картоплею, салатом або тушкованими овочами. Збризнути додатковим лимонним соком.
