
- Марка
- Delikatesy Świata
- Відповідальний за продукт
- KRYMAR PRODUCTS SPÓŁKA JAWNA-KRZYSZTOF KITEWSKI, PAWEŁ KITEWSKI
LIPOWIEC KOŚCIELNY
06-545 Lipowiec Kościelny
Креветки 71/90 bl.obr. b/o — морожені очищені креветки без голови та панцира, виготовлені з шоково замороженої сировини: одразу після вилову — заморозка, що зберігає щільність і природний смак м'яса. Калібр 71/90 означає 71–90 штук на кілограм — достатньо м'ясистий розмір, щоб відчути укус, а не тільки хвіст.
Що варто знати про ці креветки?
- Калібр 71/90 — середній розмір, що однаково добре тримається у воку, пасті та на грилі
- Очищені без голови (bl.obr. b/o) — не треба витрачати час на чищення, одразу на сковороду
- Шокова заморозка сировини — після розморожування м'ясо пружне, без зайвої рідини
- Глазур 25% — захищає продукт від обвітрювання у морозилці під час зберігання
З чим подати креветки 71/90?
Класика — часниково-вершкова сковорода з петрушкою: 3–4 хвилини на сильному вогні, і готово. Ці креветки чудово вписуються в пасту з томатним соусом, рис із кокосовим молоком або як самостійна закуска до сухого білого вина. Якщо хочеш чогось простішого — відвари з лавровим листом і подай із лимоном.
Що означає калібр 71/90 у креветок?
Це кількість штук на кілограм. Калібр 71/90 — середній розмір: достатньо великий, щоб бути ситним, і достатньо малий, щоб швидко приготуватися. Популярний вибір як для домашньої кухні, так і для швидких вечерь у будні.
Чи повністю очищені ці креветки?
Так — «bl.obr. b/o» означає без голови та без панцира. Якщо хочеш, можеш додатково видалити кишкову жилку тонким ножем — це справа смаку, не обов'язково.
Як правильно розморозити, щоб не зіпсувати текстуру?
Пересип у друшляк і залий холодною водою на 10–15 хвилин. М'ясо розморозиться рівномірно і залишиться пружним. Гаряча вода або мікрохвильовка зроблять його гумовим — уникай цього.
Швидка вечеря в будній день або закуска для компанії — креветки 71/90 готуються за чверть години від морозилки до тарілки. М'ясо тримає форму, соус пристає, і нічого зайвого на дні сковороди.
Алергени: ракоподібні. Зберігання: у морозилці; після розморожування повторно не заморожувати; вживати згідно з датою на упаковці. Доставка.
