Przekąski

Kanapeczki z wątróbką z dorsza i jajkiem

Name: Kanapeczki z wątróbką z dorsza i jajkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: 1 puszka wątróbki z dorsza (190 g); 3 jajka; 12 suszek (Maliutka lub Maślane); 2 łyżki majonezu Chumak/Schedro; 1 ząbek czosnku; Pęczek koperku; Świeżo mielony pieprz

⏱ 25 min🍽 12 porcji🔥 Łatwy🌍 Ukraińska

Klasyczna ukraińska przekąska z wątróbką z dorsza, jajkiem i majonezem na suszkach. 15 minut. Idealna na imprezę. ⚠️ Zawiera alergeny: ryby (wątróbka), jaja, gluten (suszki).

Składniki

1 puszka wątróbki z dorsza (190 g)
3 jajka
12 suszek (Maliutka lub Maślane)
2 łyżki majonezu Chumak/Schedro
1 ząbek czosnku
Pęczek koperku
Świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1 z 7
Jajka ugotować na twardo (10 min), ostudzić, obrać.
Krok 2 z 7

Wątróbkę z dorsza odcedzić z oleju, rozgnieść widelcem.
Krok 3 z 7
Zetrzeć jajka na grubej tarce.
Krok 4 z 7

Wymieszać wątróbkę z jajkami, dodać majonez, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek.
Krok 5 z 7
Doprawić pieprzem (sól nie potrzebna — wątróbka i majonez są słone).
Krok 6 z 7

Każdą suszkę posmarować masą wątróbkową (1 łyżeczka).
Krok 7 z 7

Udekorować gałązką świeżego koperku. Podawać natychmiast — suszki rozmiękną od mokrego nadzienia po 30-60 min. NIE przechowywać dłużej niż 2 h w temperaturze pokojowej.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma jedna porcja?

Jedna porcja to około 180 kcal. Przepis wychodzi na 12 porcji, czyli w sumie mniej więcej 2160 kcal.

Ile czasu zajmuje przygotowanie?

Razem około 25 minut: 15 min przygotowania i 10 min gotowania lub pieczenia.

Jakie składniki są potrzebne?

Podstawa to: 1 puszka wątróbki z dorsza (190 g); 3 jajka; 12 suszek (Maliutka lub Maślane); 2 łyżki majonezu Chumak/Schedro; 1 ząbek czosnku. Pełną listę z gramaturą znajdziesz wyżej, a produkty ze wschodniej półki — w naszym sklepie, w sekcji „Składniki z naszego sklepu”.

Jakie alergeny zawiera to danie?

Ze składników wynika, że danie zawiera: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (laktoza), ryby. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, których używasz — składy bywają różne u różnych producentów.