
- Marka
- Delikatesy Świata
- Wprowadzający na rynek
- WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa
Filet z łososia atlantyckiego ze skórą w formacie Trym C (1,8–2,2 kg) to mrożony produkt wytworzony z surowca świeżo mrożonego – zamrożonego tuż po połowie, by zachować strukturę mięsa i naturalną soczystość. Duży kaliber fileta sprawia, że po rozmrożeniu masz solidny kawałek gotowy do dowolnej obróbki termicznej.
Co wyróżnia ten filet łososia atlantyckiego
- Format Trym C ze skórą – skóra podczas pieczenia lub grillowania trzyma filet w całości i chroni mięso przed przesuszeniem.
- Kaliber 1,8–2,2 kg – jeden filet wystarczy na kilka porcji; idealny do przygotowania rodzinnego obiadu lub podzielenia na mniejsze kawałki przed zamrożeniem.
- Mięso łososia atlantyckiego – naturalnie tłuste i zwarte, dobrze znosi zarówno pieczenie w piekarniku, jak i grillowanie na patelni grillowej.
- Mrożony z surowca świeżo mrożonego – szybkie zamrożenie po połowie pozwala zachować jakość mięsa do momentu przygotowania w Twojej kuchni.
Jak przygotować ten filet
Łosoś atlantycki ze skórą świetnie sprawdza się pieczony w całości w piekarniku – skóra układa się na dole, mięso pozostaje wilgotne i łatwo odchodzi w płatach. Możesz też pokroić rozmrożony filet na steki i przygotować je na patelni grillowej z cytryną i ziołami. Pasuje do białego wina lub lekkiego pilznera – jako danie główne na rodzinną kolację lub elegancki obiad.
Pytania o filet z łososia atlantyckiego
Czy filet ma ości?
Filet Trym C to płat z boku ryby – zawiera zazwyczaj drobne ości boczne (tzw. ości pływackie). Przed podaniem warto sprawdzić palcem wzdłuż linii środkowej i usunąć je pęsetą kuchenną.
Jak rozmrozić filet, żeby nie stracił struktury?
Najlepiej przełożyć filet do lodówki na 12–18 godzin – powolne rozmrażanie w niskiej temperaturze zachowuje zwartość mięsa i minimalizuje utratę soków. Rozmrażanie w zimnej wodzie jest szybsze, ale może nieco rozluźnić strukturę.
Czy skórę zostawić podczas gotowania?
Tak – skóra łososia atlantyckiego podczas pieczenia lub smażenia tworzy naturalną barierę, która zapobiega rozpadaniu się fileta. Po przygotowaniu można ją łatwo oddzielić lub zostawić – zależy od preferencji.
Duży filet łososia atlantyckiego w formacie Trym C to ten rodzaj zakupu, który rozwiązuje pytanie o obiad dla całej rodziny naraz – kroisz, marynujesz i pieczesz według własnego pomysłu, bez kompromisów co do wielkości porcji.
Alergeny: ryba. Dostawa.
-
Bezpłatna dostawa od 150 zł
Kurierem na terenie całej Polski. Zamówienia powyżej 150 zł — dostawa gratis.
-
Dostawa + termobox gratis
Mrożonki: termobox 19 zł, gratis od 300 zł. Bez minimum zamówienia.
-
Świeżość ze Wschodu
Bezpośrednie dostawy z Ukrainy i krajów Europy Wschodniej. Każdy produkt sprawdzamy osobiście.
