Krewetka 31/40 z głową 1 kg

Krewetki 31/40 z głową w opakowaniu 1 kg to produkt morski w rozmiarze handlowym 31/40, czyli około 31–40 sztuk na kilogram – kaliber, który sprawdza się zarówno w zupach, jak i na patelni czy grillu. Głowa zachowana przy tułowiu to celowy wybór: wzmacnia wywar, nadaje bulionowi głębię i sprawia, że gotowany krewetek smakuje pełniej niż ten bez głowy.

Co wyróżnia krewetki 31/40 z głową?

• Kaliber 31/40 – mięsisty rozmiar, który nie ginie w potrawie i daje się wygodnie obrać przy stole.
• Głowa nieoderwana – klucz do intensywnego wywaru: idealna do bisque, zup rybnych i azjatyckich bulionów.
• Opakowanie 1 kg – wystarczy na solidny obiad dla 3–4 osób lub jako baza do kilku porcji zupy.
• Wszechstronność: gotowanie, smażenie na maśle czosnkowym, grillowanie, marynowanie.

Jak podać krewetki 31/40 z głową?

Klasycznie – gotowane w osolonej wodzie z liściem laurowym i cytryną, podane z masłem czosnkowym i bagietką. Jeśli wolisz azjatycki kierunek, wrzuć je do zupy tom yum lub kokosowego curry: głowa odda wywarowi kremową słodycz. Na grillu wystarczy 3–4 minuty z każdej strony – mięso zostaje zwarte i soczyste. Pasują do białego wina wytrawnego lub zimnego piwa pszenicznego.

Miska gorącej zupy z krewetkami 31/40, gdzie każda sztuka jest mięsista i dobrze wchłonęła aromat wywaru – to danie, które wymaga kilku składników, ale efekt jest wart każdej minuty przy garze.

Alergeny: skorupiaki. Przechowywanie: zgodnie z datą na opakowaniu. Dostawa.