
- Марка
- Delikatesy Świata
- Імпортер у Польщі
- WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa
Креветки паніровані Torpedo 26/30 (800 г) – заморожений напівфабрикат із шоково замороженої сировини: саме завдяки цьому м'ясо всередині залишається пружним і соковитим, а не водянистим. Калібр 26/30 – це конкретний розмір, при якому кожна креветка відчутна на укусі, а паніровка не перекриває смак морепродукту.
Чим вирізняються креветки Torpedo 26/30 у паніровці
- Калібр 26/30 – м'ясисті креветки цього розміру дають виразну текстуру; не дрібні снекові, а повноцінний продукт для гарячої закуски.
- Хрустка паніровка – після смаження утворює рівну золотисту скоринку, що тримає сік усередині.
- Шокова заморозка сировини – мінімізує втрату якості від вилову до тарілки.
- Велике пакування 800 г – вистачить на компанію або кілька порцій упродовж тижня.
Як подати креветки Torpedo 26/30
Смажте у фритюрі або аерогрилі прямо з морозилки – не розморожуйте заздалегідь, інакше паніровка відходить. Подавайте з часниковим соусом, айолі або гострим чилі-діпом. Як самостійна страва – з рисом і овочами стір-фрай, як закуска – з холодним пивом або келихом сухого білого.
Питання про паніровані креветки Torpedo
Чи очищені креветки Torpedo перед паніруванням?
Паніровані креветки Torpedo готуються без панцира – паніровка покриває безпосередньо м'ясо. Уточніть деталі на етикетці конкретної партії.
Чому паніровка відвалюється під час смаження?
Найчастіша причина – розморожування перед смаженням. Кладіть креветки замороженими у добре розігріту олію: паніровка одразу схоплюється і тримається до кінця.
Скільки часу смажити креветки 26/30 у паніровці?
У фритюрі зазвичай достатньо кількох хвилин до золотистої скоринки. В аерогрилі час може бути довшим – орієнтуйтесь на інструкцію на упаковці та свій прилад.
Тарілка щойно підсмажених креветок із хрусткою скоринкою зникає зі столу раніше, ніж встигаєш налити соус – перевірено на будь-якому зібранні.
Алергени: ракоподібні, глютен (паніровка); можливі сліди інших алергенів – перевірте етикетку. Зберігання: у морозильній камері згідно з датою на упаковці. Доставка.
