Hamsa

Хамса-Анчоус заморожена, IQF 1 кг - 10%, глазур

Name: Хамса-Анчоус заморожена, IQF 1 кг - 10%, глазур
Brand: Hamsa
SKU: 5949070400165
Price: 25.90 PLN
Availability: InStock

25,90 zł

Акція Розпродано

З урахуванням податків. Вартість доставки розраховується під час оформлення замовлення.

Заморожені: термобокс 19 zł (з сухим льодом), безкоштовно від 300 zł. Без мінімуму. Якщо попри термобокс товар приїде розмороженим — повернемо гроші або надішлемо новий. Досить фото при отриманні.

Хамса-анчоус заморожена IQF, 1 кг — це дрібна морська риба, заморожена методом шокового заморожування з глазур'ю 10%, яка захищає кожну тушку від підсихання і злипання. Технологія IQF (Individual Quick Freezing) дозволяє відбирати рівно стільки, скільки потрібно на одну готовку, а решта залишається у морозилці без втрати якості.

Що робить цю хамсу зручною для домашньої кухні

Шокова заморозка зберігає щільність м'яса: після розморожування риба тримає форму і не розповзається.
Глазур 10% утримує вологу всередині тушки під час смаження чи запікання.
Дрібний калібр хамси — перевага: смажиться цілком, швидко маринується, легко перетворюється на пасту.
Формат 1 кг розрахований на кілька окремих порцій без повторного заморожування.

Як готувати хамсу-анчоус

Найпростіший варіант — обсмажити на олії з часником і подати з відвареною картоплею або житнім хлібом. Для рибної пасти тушки відварюють, видаляють кістки та змішують із вершковим маслом і зеленню — виходить намазка, яка добре тримається в холодильнику кілька днів. У маринаді з оцтом, цибулею та запашним перцем хамса готова вже за кілька годин і нагадує домашні консерви.

Питання про заморожену хамсу IQF

Чи потрібно патрати хамсу перед смаженням?

Хамса — дрібна риба, тому більшість господинь смажить її цілком, без патрання. Якщо готуєш пасту або маринад, після теплової обробки нутрощі і кістки легко видаляються. Вибір залишається за тобою — на смак це практично не впливає.

Як правильно розморозити рибу IQF?

Відклади потрібну порцію в холодильник на кілька годин — це найм'якший спосіб. Якщо часу мало, поклади у щільний пакет і потримай під холодною проточною водою 20–30 хвилин. Гаряча вода і мікрохвильовка без спеціального режиму розм'якшують м'ясо і псують текстуру.

Чи можна з цієї хамси зробити солону або в'ялену рибу вдома?

Так, заморожена хамса IQF — зручна сировина для домашнього засолення. Розморожену рибу щедро пересипають сіллю і витримують у холодильнику за датою, вказаною в рецепті. Після засолення її можна підсушити або одразу подавати як закуску.

Жменя розмороженої хамси, розігріта сковорідка, часник і кілька крапель олії — і за п'ятнадцять хвилин на столі стоїть страва, яку впізнають і в Одесі, і в Херсоні, і в будь-якому портовому місті Чорного моря.

Алергени: риба. Зберігання: відповідно до дати на упаковці; повторно не заморожувати. Доставка.

Інформація про товар

Імпортер у Польщі:
WixMart Sp. z o.o., ul. Konduktorska 18/7, 00-775 Warszawa

Повні дані виробника — див. марковання на упаковці

Доставка та повернення

Доставка кур'єром по Польщі:

Замовлення понад 150 zł — доставка безкоштовна
Заморожені: термобокс 19 zł, безкоштовно від 300 zł (без мінімальної суми замовлення)
Час доставки: InPost 1-2 робочі дні, ORLEN Paczka 2-4 робочі дні
Самовивіз (безкоштовно) — замовляється в мобільному застосунку WixMart, у 6 магазинах (Варшава, Прушкув, Блоне, Плоцьк, Сохачев, Новий Двір)

Повернення: згідно із законом про права споживача — 14 днів без пояснення причини (окрім харчових продуктів після відкриття упаковки).

Переглянути повну інформацію

Безкоштовна доставка від 150 zł
Курʼєром по всій Польщі. Замовлення від 150 zł — доставка безкоштовна.
Доставка + термобокс безкоштовно
При замовленні заморожених продуктів від 300 zł — термобокс і доставка курʼєром безкоштовно.
Свіжість зі Сходу
Прямі поставки з України та країн Східної Європи. Кожен товар перевіряємо особисто.

Хамса-Анчоус заморожена, IQF 1 кг - 10%, глазур