Хамса морожена

Name: Хамса морожена
Brand: Delikatesy Świata
SKU: 280694
Price: 35.0 PLN
Availability: InStock

35,00 zł

за 1 кг

Акція Розпродано

З урахуванням податків. Вартість доставки розраховується під час оформлення замовлення.

Заморожені: термобокс 19 zł (з сухим льодом), безкоштовно від 300 zł. Без мінімуму. Якщо попри термобокс товар приїде розмороженим — повернемо гроші або надішлемо новий. Досить фото при отриманні.

Доставка та повернення

Доставка кур'єром по Польщі:

Замовлення понад 150 zł — доставка безкоштовна
Заморожені: термобокс 19 zł, безкоштовно від 300 zł (без мінімальної суми замовлення)
Час доставки: InPost 1-2 робочі дні, ORLEN Paczka 2-4 робочі дні
Самовивіз (безкоштовно) — замовляється в мобільному застосунку WixMart, у 6 магазинах (Варшава, Прушкув, Блоне, Плоцьк, Сохачев, Новий Двір)

Повернення: згідно із законом про права споживача — 14 днів без пояснення причини (окрім харчових продуктів після відкриття упаковки).

Переглянути повну інформацію

Марка: Delikatesy Świata
Відповідальний за продукт: Krzysztof Nowak, ul. Bieniewicka 32A, 05-870 Błonie

Анчоус європейський, відомий в Україні як хамса, продається замороженим на вагу – це дрібна морська риба з характерним насиченим, солонуватим смаком, яку здавна використовують як основу для рибних паст, маринадів і соусів. Завдяки шоковому заморожуванню сировини м'ясо зберігає щільну структуру і не розпадається після розморожування.

Що робить хамсу особливою?

Дрібна тушка з виразним природним смаком – без підсилювачів і зайвих добавок.
Заморожена з шоково замороженої сировини – м'ясо лишається щільним і не водянистим після розморожування.
Продається на вагу – берете рівно стільки, скільки потрібно для конкретної страви.
Підходить для широкого кола страв: рибні пасти, соуси, маринади, начинки для піци.

Як подати хамсу?

Розморожена хамса – готова основа для домашньої рибної пасти: подрібніть з олією, часником і лимонним соком. Кілька тушок, додані до томатного соусу для пасти, дають глибину смаку, яку важко отримати іншим способом. Любителі традиційного смаку можуть замаринувати її в оцті з цибулею і подати з темним хлібом.

Чи потрібно чистити хамсу перед приготуванням?

Так, хамса на вагу зазвичай продається цілою тушкою. Перед використанням варто відрізати голову і випатрати. Дрібні кістки розм'якшуються під час маринування або теплової обробки, тому їх не завжди потрібно видаляти окремо.

Як правильно розморозити хамсу?

Найкраще розморожувати повільно – у холодильнику протягом ночі. Швидке розморожування в гарячій воді псує текстуру: м'ясо стає пухким і водянистим. Повторно заморожувати після розморожування не рекомендується.

З чим найкраще поєднується анчоус (хамса)?

Хамса добре розкривається поруч з оливковою олією, часником, каперсами і лимоном. Класичне поєднання – рибна паста на темному хлібі або соус до макаронів. Насичений солонуватий смак робить її природним підсилювачем для багатьох страв.

Коли в каструлі повільно томиться соус і туди потрапляє жменька розмороженої хамси – аромат змінюється одразу. Ця дрібна риба вміє перетворити просту страву на щось, що хочеться повторити.

Алергени: риба. Зберігання: у холодильнику. Доставка.

Безкоштовна доставка від 150 zł
Курʼєром по всій Польщі. Замовлення від 150 zł — доставка безкоштовна.
Доставка + термобокс безкоштовно
При замовленні заморожених продуктів від 300 zł — термобокс і доставка курʼєром безкоштовно.
Свіжість зі Сходу
Прямі поставки з України та країн Східної Європи. Кожен товар перевіряємо особисто.

Хамса морожена