Ціла заморожена скумбрія, на вагу

Скумбрія ціла заморожена, що продається на вагу, — це риба з шокової заморозки, яка зберігає щільну структуру м'яса та насичений морський смак після приготування. Жирна тушка рівномірно пропікається і не стає сухою навіть у духовці без фольги.

Що варто знати про цю скумбрію

• Жирне щільне м'ясо — під час запікання або варіння тримає форму і не розвалюється на волокна.
• Ціла тушка — сам обираєш спосіб: запекти цілком, розібрати на філе або зварити юшку.
• На вагу — берете рівно стільки, скільки потрібно для конкретної страви.
• Добре приймає маринади з часником, лимоном, паприкою та кропом — смак після запікання виходить насиченим.

Як приготувати заморожену скумбрію

Скумбрія, запечена у фользі з цибулею та лавровим листом, — швидка вечеря без зайвого клопоту. Цілу тушку також варять на рибний бульйон із морквою та картоплею — виходить ситна юшка з характерним морським ароматом. До запеченої скумбрії добре пасує темний хліб і склянка охолодженого пива або сухе біле вино.

Запитання про скумбрію заморожену

Ціла тушка скумбрії — це риба, яка однаково добре почувається і в буденному обіді з духовки, і в святковому рибному столі з кількома стравами. Розбери на філе, замаринуй або вари цілком — результат завжди ситний і ароматний.

Алергени: риба. Зберігання: у морозильній камері відповідно до дати на упаковці. Доставка.