• Mrożony Labraks (z glową wypatroszony) 300-400g luz
1 1

Delikatesy Świata - Ukraiński Sklep Spożywczy - WIXMART

Заморожений сібас (випатраний з головою) 300-400 г на вагу

Заморожений сібас (випатраний з головою) 300-400 г на вагу

55,00 zł PLN
55,00 zł PLN
55,00 zł/кг
Акція Розпродано
З урахуванням податків. Вартість доставки розраховується під час оформлення замовлення.
Заморожені: термобокс 19 zł (з сухим льодом), безкоштовно від 300 zł. Без мінімуму.

Лаврак заморожений з головою, патраний, калібр 300–400 г — тушка підготовлена до приготування: нутрощі видалені, розмір розрахований рівно на одну порцію. Заморожено з шоково замороженої сировини, тому структура м'яса після розморожування залишається щільною.

Що варто знати про цей калібр лаврака

  • 300–400 г — оптимальний розмір для запікання цілком: тушка пропікається рівномірно, не пересихає.
  • З головою — м'ясо на щоках і біля хребта зберігає соковитість, голова дає насичений бульйон на дні форми.
  • Патраний — одразу готовий до маринування та термічної обробки, без зайвої підготовки.
  • Міжм'язових кісток мало — лаврак відносно легко їсться навіть без досвіду у розбиранні риби.

Як приготувати лаврака з головою

Найпростіший і найвиграшніший варіант — запекти цілком. Зробіть кілька надрізів по боках, натріть сіллю, часником і лимонним соком, додайте гілочку чебрецю. Сорок хвилин у духовці — і м'ясо саме відходить від кістки. Подавайте з печеними томатами або відвареним булгуром.

Питання про заморожений лаврак

Як правильно розморозити лаврака, щоб не зіпсувати текстуру?

Перекладіть тушку з морозилки в холодильник на ніч. Повільне розморожування за низької температури зберігає щільність м'яса і запобігає надмірному виділенню рідини.

Чи потрібно знімати луску перед приготуванням?

Так, луску знімають до термічної обробки — зручно робити це під струменем холодної води за допомогою ножа або спеціального скребка. Нутрощі вже видалені.

Чи підходить лаврак для приготування юшки?

Так. Голова і хребет дають насичений прозорий бульйон. Можна зварити юшку з тушки цілком або спочатку запекти, а залишки використати для бульйону.

Тушка лаврака, запечена цілком із лимоном і часником, — це вечеря, після якої на тарілці не лишається нічого, крім кісток.

Алергени: риба. Зберігання: у морозильній камері відповідно до дати на упаковці. Доставка.

Інформація про товар

Імпортер у Польщі:
WIXMART Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
ul. Konduktorska 18/7
00-775 Warszawa

Повні дані виробника — див. марковання на упаковці

Доставка та повернення

Доставка курʼєром по Польщі:

  • Замовлення від 150 zł — доставка безкоштовна
  • Заморожені продукти: мінімальне замовлення 295 zł, термобокс + курʼєр безкоштовно
  • Час обробки: 24–48 годин у робочі дні
  • Самовивіз у 6 магазинах (Варшава, Прушкув, Блоне, Плоцьк, Сохачев, Новий Двір)

Повернення: згідно з польським законом про захист прав споживачів — 14 днів без пояснення причини (за винятком продуктів харчування після відкриття упаковки).

Переглянути повну інформацію

Відгуки клієнтів

  • Безкоштовна доставка від 150 zł

    Курʼєром по всій Польщі. Замовлення від 150 zł — доставка безкоштовна.

  • Доставка + термобокс безкоштовно

    При замовленні заморожених продуктів від 295 zł — термобокс і доставка курʼєром безкоштовно.

  • Свіжість зі Сходу

    Прямі поставки з України та країн Східної Європи. Кожен товар перевіряємо особисто.