Przepisy

Przepisy

Sprawdzone przepisy i poradniki: co kupić, jak przyrządzić i z czym podać produkty z naszych delikatesów.

63 przepisów i poradników
Wątróbka z dorsza — wartości odżywcze i ile można jeść Poradnik

Wątróbka z dorsza — wartości odżywcze i ile można jeść

Wątróbka z dorsza to jedno z najbogatszych źródeł witaminy D i omega-3, ale też produkt bardzo tłusty i sko...
Rozmiary krewetek: 16/20, 30/40, 90/120 — co oznaczają liczby Poradnik

Rozmiary krewetek: 16/20, 30/40, 90/120 — co oznaczają liczby

Liczby na opakowaniu to nie gramy, tylko ile sztuk mieści się w funcie. Im mniejsza liczba, tym większa kre...
Jak rozmrozić krewetki, żeby nie były gumowate Poradnik

Jak rozmrozić krewetki, żeby nie były gumowate

Najczęstszy błąd to ciepła woda i pośpiech. Pokazujemy dwa bezpieczne sposoby, tłumaczymy, kiedy krewetek w...
Makrela wędzona na zimno — jak jeść i ile się przechowuje Poradnik

Makrela wędzona na zimno — jak jeść i ile się przechowuje

Wędzenie na zimno to nie gotowanie — ryba zostaje surowa, a konserwuje ją sól i dym. Stąd inny smak, inna s...
Bubliki i suszki — co to jest i z czym je podawać Poradnik

Bubliki i suszki — co to jest i z czym je podawać

Suszki, bubliki i obwarzanki to trzy różne wyroby, choć wszystkie mają dziurkę w środku. Wyjaśniamy różnice...
Czerwony kawior — z jakiej ryby pochodzi i jak go wybrać Poradnik

Czerwony kawior — z jakiej ryby pochodzi i jak go wybrać

Czerwony kawior pochodzi od ryb łososiowatych — a od tego, która to ryba, zależy wielkość ziaren i smak. Wy...
Kalmar suszony — jak jeść i z czym podawać Poradnik

Kalmar suszony — jak jeść i z czym podawać

Suszony kalmar to przekąska bez ości i bez rybiego zapachu, za to z dużą ilością białka. Tłumaczymy, czym r...
Zefir — co to za słodycz i z czego się robi Poradnik

Zefir — co to za słodycz i z czego się robi

Zefir to nie to samo co pianki marshmallow. Powstaje z przecieru owocowego, białka i pektyny lub agaru — dl...
Kwas chlebowy — co to za napój i jak go pić Poradnik

Kwas chlebowy — co to za napój i jak go pić

Kwas chlebowy to napój ze sfermentowanego chleba żytniego — lekko gazowany, kwaskowy, o zawartości alkoholu...
Mleko skondensowane: słodzone, niesłodzone i kajmak — czym się różnią Poradnik

Mleko skondensowane: słodzone, niesłodzone i kajmak — czym się różnią

Trzy podobne puszki, trzy zupełnie różne produkty. Wyjaśniamy, czym różni się mleko skondensowane słodzone ...
Świńskie uszy wędzone — jak podać i z czym jeść Poradnik

Świńskie uszy wędzone — jak podać i z czym jeść

Wędzone świńskie uszy są już gotowe do jedzenia — wystarczy pokroić. Podpowiadamy, jak je kroić, z czym pod...
Z czego są paluszki surimi i czy to zdrowe Poradnik

Z czego są paluszki surimi i czy to zdrowe

Paluszki krabowe nie mają w sobie kraba. Wyjaśniamy, z jakiej ryby powstaje surimi, co jeszcze jest w skład...