Przepisy

Przepisy

Sprawdzone przepisy i poradniki: co kupić, jak przyrządzić i z czym podać produkty z naszych delikatesów.

61 przepisów i poradników
Wątróbka z dorsza — wartości odżywcze i ile można jeść Poradnik

Wątróbka z dorsza — wartości odżywcze i ile można jeść

Wątróbka z dorsza to jedno z najbogatszych źródeł witaminy D i omega-3, ale też produkt bardzo tłusty i sko...
Rozmiary krewetek: 16/20, 30/40, 90/120 — co oznaczają liczby Poradnik

Rozmiary krewetek: 16/20, 30/40, 90/120 — co oznaczają liczby

Liczby na opakowaniu to nie gramy, tylko ile sztuk mieści się w funcie. Im mniejsza liczba, tym większa kre...
Makrela wędzona na zimno — jak jeść i ile się przechowuje Poradnik

Makrela wędzona na zimno — jak jeść i ile się przechowuje

Wędzenie na zimno to nie gotowanie — ryba zostaje surowa, a konserwuje ją sól i dym. Stąd inny smak, inna s...
Bubliki i suszki — co to jest i z czym je podawać Poradnik

Bubliki i suszki — co to jest i z czym je podawać

Suszki, bubliki i obwarzanki to trzy różne wyroby, choć wszystkie mają dziurkę w środku. Wyjaśniamy różnice...
Czerwony kawior — z jakiej ryby pochodzi i jak go wybrać Poradnik

Czerwony kawior — z jakiej ryby pochodzi i jak go wybrać

Czerwony kawior pochodzi od ryb łososiowatych — a od tego, która to ryba, zależy wielkość ziaren i smak. Wy...
Kalmar suszony — jak jeść i z czym podawać Poradnik

Kalmar suszony — jak jeść i z czym podawać

Suszony kalmar to przekąska bez ości i bez rybiego zapachu, za to z dużą ilością białka. Tłumaczymy, czym r...
Kwas chlebowy — co to za napój i jak go pić Poradnik

Kwas chlebowy — co to za napój i jak go pić

Kwas chlebowy to napój ze sfermentowanego chleba żytniego — lekko gazowany, kwaskowy, o zawartości alkoholu...
Mleko skondensowane: słodzone, niesłodzone i kajmak — czym się różnią Poradnik

Mleko skondensowane: słodzone, niesłodzone i kajmak — czym się różnią

Trzy podobne puszki, trzy zupełnie różne produkty. Wyjaśniamy, czym różni się mleko skondensowane słodzone ...
Świńskie uszy wędzone — jak podać i z czym jeść Poradnik

Świńskie uszy wędzone — jak podać i z czym jeść

Wędzone świńskie uszy są już gotowe do jedzenia — wystarczy pokroić. Podpowiadamy, jak je kroić, z czym pod...
Z czego są paluszki surimi i czy to zdrowe Poradnik

Z czego są paluszki surimi i czy to zdrowe

Paluszki krabowe nie mają w sobie kraba. Wyjaśniamy, z jakiej ryby powstaje surimi, co jeszcze jest w skład...
Ser suluguni — co to za ser i jak go jeść Poradnik

Ser suluguni — co to za ser i jak go jeść

Suluguni to gruziński ser solankowy z Megrelii — sprężysty, lekko kwaskowy, świetnie znosi patelnię i grill...
Suszone ryby do piwa — jak wybrać i jak jeść Poradnik

Suszone ryby do piwa — jak wybrać i jak jeść

Płoć, leszcz, ostrobok, dorsz czy kalmar? Tłumaczymy, czym różnią się popularne suszone ryby, którą wybrać ...